반응형 마들렌레시피1 프랑스의 대표적인 작고 귀여운 조개모양의 케이크 : 기본 마들렌 레시피 마들렌은 프랑스의 대표적인 작고 귀여운 조개 모양의 케이크입니다! 파운드케이크와 아주 똑같은 재료로 만들 수 있어요! 맞아요 파운드케이크 재료에 부풀어 오를 수 있는 베이킹파우더를 조금 더 추가하고 마들렌 틀에 굽는다면 그게 바로 마들렌이에요! 재미있죠? 그 유래와 만드는 방법을 자세히 설명해 드릴게요! 아참! 마들렌을 만드는 방법은 정말 간단하지만, 특유의 부드럽고 촉촉한 식감을 내기 위해서는 몇가지 주의할 점이 있어요! 마들렌 재료에 대해서 알아볼까요? 재료 체크리스트박력분 : 100g설탕 : 100g계란 : 100g가염 버터 : 100g (녹인 상태)베이킹 파우더 : 2g바닐라 추출물 : 1작은술레몬 제스트 : 1작은술 (선택 사항)우유: 2큰술 요리 과정에 대해서 알아봐요! 어려울 것 없어요 파.. 2024. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
